制作果酒需要满足两个核心条件：解锁酿酒桶（小桶）和获取水果。酿酒桶的制作配方需要玩家将耕种等级提升至8级，解锁后可通过消耗30个木材、1个铜锭、1个铁锭和1个橡树树脂制作。水果可通过种植果树、野外采集或从旅行货车购买获得，不同水果酿造的果酒基础价值不同，但酿造时间均为7天（游戏内时间10000分钟）。酿造果酒的具体操作流程为：将任意水果放入酿酒桶，等待7天后即可收取成品。果酒图标会出现在酿酒桶上方，右键点击即可完成收取。需投入酿酒桶的水果品质（普通、银星、金星）不会影响成品果酒的品质，所有果酒初始均为普通品质。若想提升果酒品质，需通过地窖中的陈酿桶进行二次加工，陈酿周期为14天，每次可提升一个品质等级。
地窖是提升果酒品质的关键设施，需将农舍升级至最高等级后由木匠罗宾建造。地窖内可放置大量陈酿桶，普通果酒放入后需等待14天变为银星品质，继续陈酿可依次升级为金星和铱星品质。品质提升后的果酒售价大幅提高，铱星果酒价格可达普通果酒的2倍。陈酿过程中可用镐子提前取出果酒，但会损失品质提升机会。
从收益角度分析，上古水果是酿造果酒的最佳选择，其基础价值高且可重复种植。啤酒花虽酿造周期短，但属于蔬菜类作物，只能制作啤酒而非果酒。温室和姜岛农场适合全年种植上古水果，搭配大量酿酒桶可形成稳定收入来源。农业技能达到10级后选择工匠专精，可使果酒售价再提升40%，进一步优化盈利效率。
果酒除用于出售外，还可完成社区中心献祭任务或赠送给部分村民提升好感度。超市献祭要求提供银星及以上品质的果酒，建议优先使用陈酿桶加工普通果酒以满足需求。部分村民如潘姆、谢恩对果酒有较高喜好，赠送时可获得额外好感度加成。需注意果酒属于工匠物品，无法通过种子复制机复制，需持续种植水果维持生产。
